Ville

Restaurants à Sorigny

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Sorigny. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

CALM COMME A LA MAISON

Satisfaisant
81 RUE NATIONALE, 37250, SORIGNY

CEZAM FOOD

Satisfaisant
67 RUE NATIONALE, 37250, SORIGNY

LIDL

Tres satisfaisant
Rue Nungesser et Coli, 37250, SORIGNY

KETCHUP MOUTARDE

Satisfaisant
5 LIEU-DIT BORDEBURE, 37250, SORIGNY

CENTRE DE PROMOTION SOC MECANIQUE AGRICOLE

A ameliorer
9 rue de Château Gaillard, 37250, Sorigny

TERRE AZUR CENTRE VAL DE LOIRE

Tres satisfaisant
520 AV REGIS RAMAGE ZAC ISOPARC, 37250, Sorigny

AUCHAN SUPERMARCHE

Satisfaisant
6 RUE NATIONALE, 37250, Sorigny

SARL AUX 4 SAVEURS

Satisfaisant
1 AVENUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 37250, Sorigny

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
9 RUE DES ECOLES, 37250, Sorigny

AUX SAVEURS DE THAIS

Tres satisfaisant
LIEU DIT THAIS POLE SERVICES, 37250, Sorigny
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L'hygiène alimentaire à Sorigny

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Sorigny font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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