Ville

Restaurants à Sezanne

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Sezanne. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

BOZZOLINI

Satisfaisant
37 RUE PAUL DOUMER, 51120, SEZANNE

KIOSQUE A PIZZAS

Tres satisfaisant
1 AVENUE JEAN JAURES, 51120, SEZANNE

LE RELAIS CHAMPENOIS ET DU LION DOR

Satisfaisant
157, rue Notre Dame, 51120, SEZANNE

KENVUE FRANCE

Satisfaisant
RTE DE RETORTAT, 51120, SEZANNE

SEZADIS

Satisfaisant
route de Troyes, 51120, SEZANNE

BENMANSOUR G13

Satisfaisant
7 PLACE DU DOCTEUR HUGUIER, 51120, SEZANNE

SOMPIZZ

Satisfaisant
11 RUE BOUVIER SASSOT, 51120, SEZANNE

KEBAB EXTRA

Tres satisfaisant
26 B PL DE LA REPUBLIQUE, 51120, SEZANNE

BOULANGERIE D'AUTREFOIS

Tres satisfaisant
45 B RUE DE PARIS, 51120, SEZANNE

FLOJ'S

Tres satisfaisant
73 RUE NOTRE DAME, 51120, SEZANNE
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L'hygiène alimentaire à Sezanne

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Sezanne font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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