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Restaurants à Segre

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Segre. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Segre

CANTINE BOURG D IRE

Satisfaisant
ROUTE DE CHALLAIN LA POTHERIE, 49520, SEGRE EN ANJOU BLEU

LE XIIIEME

Satisfaisant
13 RUE LAZARE CARNOT, 49500, SEGRE EN ANJOU BLEU

LYCEE PRIVE STE ANNE

Tres satisfaisant
7 RUE DU 8 MAI 1945, 49500, SEGRE

TACO SEGRE

Tres satisfaisant
18 RUE GAMBETTA, 49500, SEGRE-EN-ANJOU BLEU

LIDL

Tres satisfaisant
3 boulevard de Renier, 49500, SEGRE

OMEG AGE GESTION

Satisfaisant
20 RUE GEORGES BACHELOT, 49520, SEGRE-EN-ANJOU BLEU

TERRIEN ANDRE

Satisfaisant
St Martin du Bois, 49500, SEGRE EN ANJOU BLEU

LE FOURNIL DE SAINT MARTIN

Tres satisfaisant
LE FOURNIL DE SAINT MARTIN, 49500, SEGRE EN ANJOU BLEU

FOUEESTIF

Tres satisfaisant
1 RUE ANDRE-MARIE AMPERE, 49500, SEGRE-EN-ANJOU BLEU

LE GAMBETTA

Satisfaisant
5 RUE GAMBETTA, 49500, SEGRE-EN-ANJOU BLEU
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L'hygiène alimentaire à Segre

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Segre font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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