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Restaurants à Sainte Genevieve Des Bois

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Sainte Genevieve Des Bois. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Sainte Genevieve Des Bois

AUX PAIN GOURMAND

Satisfaisant
8 AV CHARLIE CHAPLIN, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

LS SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

Satisfaisant
3 AV DE LA RESISTANCE, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

LE FROMAGER DE SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

Tres satisfaisant
3 AVENUE DE LA RESISTANCE, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

L'ABSOLU

Satisfaisant
259 AV GABRIEL PERI, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

TALINE

Satisfaisant
96 RTE DE CORBEIL, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

ALLO FUN PIZZA 91

Satisfaisant
21 RUE DE LIERS, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

PIZZA DU DONJON

Satisfaisant
AV DU REGIMENT NORMANDIE NIEMEN, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

DURAND JEROME ET DURAND NEE ROSE LAETITIA

Satisfaisant
6 AV GABRIEL PERI, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

ISTANBUL

Satisfaisant
90 RTE DE CORBEIL, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

HUGER CROIX BLANCHE

Tres satisfaisant
7 RUE DES MARES, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS
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L'hygiène alimentaire à Sainte Genevieve Des Bois

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Sainte Genevieve Des Bois font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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