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Restaurants à Saint Valery Sur Somme

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Valery Sur Somme. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

AU COIN GOUTEUX

Satisfaisant
ALL DU LILAS DE MER, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

CARLE

Satisfaisant
1 PL GUILLAUME LE CONQUERANT, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

BAIE

Satisfaisant
30 RUE DE LA FERTE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

BALACLAVA

Satisfaisant
7 RUE DE LA FERTE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

4 SAISONS EN BAIE

Satisfaisant
17 RUE DE LA FERTE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

AMAZONE CAFE

Satisfaisant
47 RUE DE LA FERTE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

L'ECLUSE (ATSO 71)

Satisfaisant
36 RTE D'ABBEVILLE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

BIO ET TOP

Satisfaisant
63 quai blavet, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

FOURNEE DE LA BAIE (FREVILLE)

Satisfaisant
28 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME

AU FOURNIL DE PAUL (MONSIEUR MARINO CAVALLO)

Satisfaisant
27 RUE DU DOCTEUR FERNAND LEGER, 80230, SAINT VALERY SUR SOMME
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L'hygiène alimentaire à Saint Valery Sur Somme

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Valery Sur Somme font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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