Restaurants à Saint Simon
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Simon. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
MAISON DE RETRAITE SAINT SIMON
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL LE BALLON ROUGE
Tres satisfaisantCRECHE PERE LACHAISE
SatisfaisantFONDATION OEUVRE DE LA CROIX SAINT SIMON
SatisfaisantFONDATION OEUVRE DE LA CROIX SAINT SIMON
SatisfaisantHOPITAL DE LA CROIX SAINT SIMON
SatisfaisantACCUEIL DE JOUR ETIMOE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE LES PETITS GAILHARD
SatisfaisantELEVAGE SAINT SIMON
SatisfaisantFOCSS - SITE CLAVEL
Tres satisfaisantL'hygiène alimentaire à Saint Simon
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Simon font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.