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Restaurants à Saint Roch

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Roch. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

RESIDENCE SAINT ROCH

Satisfaisant
PLACE DU 18 JUIN 1940, 29420, PLOUVORN

ADELAIDE

Satisfaisant
ADELAIDE, 11000, CARCASSONNE

SAINT ROCH

Satisfaisant
2958, avenue des Moulins, 34080, MONTPELLIER

LE PAIN DE SAINT ROCH

A ameliorer
29 AV VICTOR HUGO, 81500, LAVAUR

LES TAPAS DU SAINT ROCH

Satisfaisant
20 RUE DU PETIT SAINT JEAN, 34000, MONTPELLIER

LE SAINT ROCH

Satisfaisant
14 RUE JULES FERRY, 34000, MONTPELLIER

SNACK SAINT ROCH

Satisfaisant
42 RUE ANTOINE DURAFOUR, 42100, SAINT-ETIENNE

S.A.S CLINIQUE SAINT ROCH

Tres satisfaisant
128 ALLEE SAINT ROCH, 59400, CAMBRAI

HOTEL SAINT ROCH

Satisfaisant
STATION 1400, 05290, PUY ST VINCENT

LE SAINT ROCH

Tres satisfaisant
LE SAINT ROCH, 11400, CASTELNAUDARY
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L'hygiène alimentaire à Saint Roch

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Roch font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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