Restaurants à Saint-Lyphard
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint-Lyphard. Données officielles issues des contrôles DGAL.
13
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à Saint-Lyphard
INTERMARCHE
Très satisfaisantLE GAELIC'S PUB
SatisfaisantCOM INTERC AIDE ET ASSIS PERSONNES AGEES
SatisfaisantEURL FATINES
SatisfaisantL'AUBERGE DE KERHINET
SatisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantFUMOIR DES 2 MARAIS
Très satisfaisantLES CHEVRES DU BOIS NOZAY
Très satisfaisantAUBERGE DE KERHINET
Très satisfaisantGAEC DE MEZERAC
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 13 établissements référencés à Saint-Lyphard, 13 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 69,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 36,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Loire-Atlantique, cette part est de 36,7 % , soit 32,5 points de moins qu'ici.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 5 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 février 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Saint-Lyphard
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint-Lyphard font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).