Ville

Restaurants à Saint Hilaire

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Hilaire. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LA BERGERIE DU BRANDAIS

Satisfaisant
172 RUE DU BRANDAIS, 85440, TALMONT SAINT HILAIRE

FLORES

Satisfaisant
6 PL JEAN JAURES, 30210, SAINT HILAIRE D'OZILHAN

CROQUER LA PIE

Tres satisfaisant
AV PAUL BLISSON, 30210, SAINT HILAIRE D'OZILHAN

SARL "LE FOURNIL DES 4 B"

Satisfaisant
1 RUE EMILE VENTHENAT, 16300, BARBEZIEUX SAINT HILAIRE

FLAMENT CASSANDRA

Satisfaisant
1 CHE DU CULOT, 59440, SAINT HILAIRE SUR HELPE

VOTRE MARCHE

Satisfaisant
9 RUE DE LA MAIRIE, 85120, SAINT HILAIRE DE VOUST

LE PARK

Tres satisfaisant
700 CHE DU GRAND MARAIS, 85440, TALMONT SAINT HILAIRE

MAIRIE

Satisfaisant
24 grande rue, 23250, ST HILAIRE LE CHATEAU

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
PLACE RONEL, 61400, ST HILAIRE LE CHATEL

MAIRIE

Tres satisfaisant
MAIRIE, 23150, ST HILAIRE LA PLAINE
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L'hygiène alimentaire à Saint Hilaire

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Hilaire font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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