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Restaurants à Saint Augustin

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Augustin. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
150 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

ACCUEIL COLLECTIF SAINT AUGUSTIN

Tres satisfaisant
46 Cité de L'église, 33000, BORDEAUX

FROMAGERIE DE SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
148 RUE EMILE COMBES, 33000, BORDEAUX

BOUCHERIE SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
123 AV DE LA REPUBLIQUE, 14800, DEAUVILLE

LA PATRIE

Satisfaisant
58 AV DU MARECHAL DE SAXE, 69003, LYON 3EME

ASSOCATION SAINT AUGUSTIN OGEC

Satisfaisant
97, rue de Talant, 21000, DIJON

LE SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
114 BD HAUSSMANN, 75008, PARIS 8

SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
1 COURS NAPOLEON, 20000, AJACCIO

HOTEL HAUSSMANN SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
20 RUE ROQUEPINE, 75008, Paris 8e Arrondissement

CLINIQUE SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
114 AVENUE D'ARES, 33074, Bordeaux
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L'hygiène alimentaire à Saint Augustin

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Augustin font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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