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Restaurants à Saint-Augustin

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint-Augustin. Données officielles issues des contrôles DGAL.

6

établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à Saint-Augustin

CHEZ MIMI

Très satisfaisant
33 PLACE DE L'EGLISE, 19390, SAINT-AUGUSTIN

ECOLE PRIMAIRE DES CHENES ST AUGUSTIN

Satisfaisant
LE BOURG, 17570, ST AUGUSTIN

BLEEKER FABRICE

Satisfaisant
9 RUE DE MEAUX, 77515, SAINT AUGUSTIN

TG VIANDES

Très satisfaisant
5 RUE DE SIANTE AUBIERGE, 77515, ST AUGUSTIN

SAVEURS ET TRADITIONS

Très satisfaisant
13 RTE DE L OBELISQUE, 77515, SAINT-AUGUSTIN

SAS SAMAVINEO

Satisfaisant
LE BOURG, 19390, Saint-Augustin
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Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 6 établissements référencés à Saint-Augustin, 6 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 50 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 17,3 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Seine-et-Marne, cette part est de 18,9 % , soit 31,1 points de moins qu'ici.

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 4 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 septembre 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant50 % · 3 établissements
Satisfaisant50 % · 3 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)1Métier de bouche1Restaurant1Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé1Restauration commerciale1

L'hygiène alimentaire à Saint-Augustin

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint-Augustin font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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