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Restaurants à Roussillon

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Roussillon. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

L'ELIXIR DES OCRES

Tres satisfaisant
15 PLACE DU CASTRUM, 84220, ROUSSILLON

JAHA

Satisfaisant
52 BOULEVARD DE LAS BIGUES, 66140, CANET EN ROUSSILLON

LE GLACIER CANET PLAGE

Satisfaisant
LE GLACIER CANET PLAGE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

LA VOILE BLEUE

A ameliorer
ZONE TECHNIQUE DU PORT, 66140, CANET EN ROUSSILLON

EHPAD JEANNE DANJOU

Satisfaisant
1 AVENUE SALVADOR DALÍ, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

HB LA FABRIK

Satisfaisant
23 AV JULES FERRY, 38550, LE PEAGE-DE-ROUSSILLON

KAJIRO SUSHI

Satisfaisant
28 AV JEAN JAURES, 38150, ROUSSILLON

SANGANO DISTRIBUTION

Satisfaisant
9001 AV JACQUES PREVERT, 38150, ROUSSILLON

LE LIBERTY

Satisfaisant
PRO DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

TOM POUPIZ

A ameliorer
3 AV DE TOULOUSE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON
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L'hygiène alimentaire à Roussillon

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Roussillon font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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