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Restaurants à Ris Orangis

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ris Orangis. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

DEFNE

Satisfaisant
87 ROUTE DE GRIGNY, 91130, RIS ORANGIS

CROISSANT DORE

Tres satisfaisant
9 PL DE LA GARE, 91130, RIS ORANGIS

CLINIQUE PASTEUR

A ameliorer
17 AVENUE DE RIGNY, 91130, RIS ORANGIS

ALTERITE

Satisfaisant
55 AVENUE DE L AUNETTE, 91130, RIS ORANGIS

UNITE CENTRALE DE PRODUCTION DEPARTEMENTALE

Tres satisfaisant
CD 31, 91130, RIS ORANGIS

ELIT BOUCHERIE

Satisfaisant
87 RTE DE GRIGNY, 91130, RIS ORANGIS

LE MANOIR

Satisfaisant
32 AVENUE GAMBETTA, 91130, RIS ORANGIS

KING'S KITCHEN

Satisfaisant
54 RUE DU MARQUIS DE RAIES, 91133, RIS ORANGIS CEDEX

COCCIMARKET

Satisfaisant
COCCIMARKET, 91133, RIS ORANGIS CEDEX

LE CANAL

Satisfaisant
31 RUE DU PONT AMAR, 91133, RIS ORANGIS CEDEX
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L'hygiène alimentaire à Ris Orangis

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ris Orangis font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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