Restaurants à Quettehou
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Quettehou. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
Établissements à Quettehou
AU SABLE NORMAND
SatisfaisantCAFICO
Tres satisfaisantBRION JEAN-MARIE
SatisfaisantEARL ACTIMER
Tres satisfaisantLE SAINT MICHEL
SatisfaisantAREMEMENT REGNIER FREDERIC
Tres satisfaisantLE BISTROY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantBAZILE YOANN YVES
Tres satisfaisantSARL LE CEDRE
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Quettehou
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Quettehou font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.