Ville

Restaurants à Plesse

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Plesse. Données officielles issues des contrôles DGAL.

13

établissements référencés

GAEC DES SEPT CHEMINS

Tres satisfaisant
Le Bas Gué, 44630, PLESSE

SARL LEMARCHAND LESKE

Satisfaisant
12 RUE MICHEL MANOLL, 44630, PLESSE

CUMA DU CHAMP DU COQ

Tres satisfaisant
Parc de Lancé, 44630, PLESSE

RESTAURANT L'ATELIER M

Satisfaisant
4 RUE DE LA TAHINIERE, 44630, PLESSE

FERME DE BEAULIEU

Satisfaisant
BEAULIEU, 44630, PLESSE

PIMANOUS

Tres satisfaisant
2 IMPASSE DU SOUVENIR FRANCAIS, 44630, PLESSE

L'ESCAPADE

Satisfaisant
5 PLACE DE L'EGLISE, 44630, PLESSE

SIMON JAFFRE

Satisfaisant
60 RUE DU POINT SAINT CLAIR, 44630, PLESSE

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
3 RTE DE GUEMENE, 44630, PLESSE

LA FERME DE LANCE

Tres satisfaisant
4 LANCE, 44630, PLESSE
Voir tous les restaurants à Plesse

L'hygiène alimentaire à Plesse

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Plesse font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Loire-Atlantique Tous les départements