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Restaurants à Plaine

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Plaine. Données officielles issues des contrôles DGAL.

155

établissements référencés

MORITZ RESTAURATION

Tres satisfaisant
135 RTE DE STRASBOURG DEVANT FOUDAY, 67420, PLAINE

ECOLE ELEMENTAIRE LA PLAINE

Tres satisfaisant
15, RUE FRANCOIS RUDE, 94230, CACHAN

BLOT BENOIT

Satisfaisant
8, Route de Poitiers, 79100, PLAINE ET VALLEES

FRITERIE DE LA PLAINE

Satisfaisant
67 PL JEAN JAURES, 13006, MARSEILLE 6

MAISON HONORE LA PLAINE

A ameliorer
12 RUE DU LANDY, 93200, SAINT-DENIS

DES PLAINES 2055

Tres satisfaisant
12, Avenue du Marechal Leclerc, 33140, VILLENAVE D ORNON

"SYNDICAT DE COMMUNES PLAINE DE COURANCE"

Satisfaisant
570 Rue Abel Brillault, 79360, BEAUVOIR SUR NIORT

ECOLE PRIMAIRE ZULME PINOT

Satisfaisant
9 RUE DES SONGES, 97431, LA PLAINE DES PALMISTES

ECOLE PRIM PRIVEE MARIE FENELON AUGUSTIN

Satisfaisant
17 bis, RUE DE TOCQUEVILLE, 75017, PARIS

BOUCHERIE-CHARCUTERIE ESNAULT

A ameliorer
11 rue de la Lieutenière, 21110, LONGECOURT EN PLAINE
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L'hygiène alimentaire à Plaine

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Plaine font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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