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Restaurants à Penne

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Penne. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LE PLAN DES COLLEGUES

A ameliorer
ROUTE DEPARTEMENTALE 543, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

AU POULET DORE

Satisfaisant
66 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

LES TROIS PEUPLIERS

A ameliorer
boulevard des Candolles, 13821, LA PENNE SUR HUVEAUNE

LA PALANCA

Satisfaisant
930 ROUTE DU TUNNEL, 26170, LA PENNE-SUR-L'OUVEZE

BHA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
14 BOULEVARD VOLTAIRE, 13821, LA PENNE-SUR-HUVEAUNE

NACHOS MEXICAN GRILL

Tres satisfaisant
AVENUE DU PLAN DE CAMPAGNE, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

CEDRIC&LUCYLLE

Satisfaisant
25 ROUTE DU MARAIS, 40250, CAUPENNE

SNACK RESTAURANT LE PENNOIS

Satisfaisant
BD VOLTAIRE, 13821, LA PENNE-SUR-HUVEAUNE

LA PIADINERIA

Tres satisfaisant
CAMPAGNE LE GRAND VERGER, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

MAXICOFFEE CONCEPT STORE PDC

Satisfaisant
RUE EMILE BARNEOUD, 13170, LES PENNES-MIRABEAU
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L'hygiène alimentaire à Penne

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Penne font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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