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Restaurants à Paris 14

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Paris 14. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

ARTHE

Tres satisfaisant
27 RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, PARIS

THAI PARAGON

Tres satisfaisant
9 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014, PARIS

ACAVINO WINES

Tres satisfaisant
17 RUE ALPHONSE DAUDET, 75014, PARIS

CHEZ ALPHONSE

Tres satisfaisant
16 RUE ALPHONSE DAUDET, 75014, PARIS

ARTHY

Tres satisfaisant
14 RUE ALPHONSE DAUDET, 75014, PARIS 14

WOODIZ

Satisfaisant
16 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014, PARIS

DAT VIET

Satisfaisant
59 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

2G ALESIA

Satisfaisant
61 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

LE RAHOU

Satisfaisant
18 AVENUE RENE COTY, 75014, PARIS

LE PETIT CHEZ SOI

Satisfaisant
12 AV RENE COTY, 75014, PARIS
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L'hygiène alimentaire à Paris 14

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Paris 14 font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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