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Restaurants à Paris 12

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Paris 12. Données officielles issues des contrôles DGAL.

1 440

établissements référencés

WINWAY

Tres satisfaisant
85 RUE DE REUILLY, 75012, PARIS

COZETTE BOULANGERIE

Satisfaisant
19 RUE MONTGALLET, 75012, PARIS

ENTRE LES VIGNES

A ameliorer
27 TER BOULEVARD DIDEROT, 75012, PARIS

SUSHI BAR

A ameliorer
76 BOULEVARD DIDEROT, 75012, PARIS

PEOPLE AND BABY

Satisfaisant
36 RUE CLAUDE DECAEN, 75012, PARIS

MAIA AUTISME

Satisfaisant
47 AVENUE DU DOCTEUR ARNOLD NETTER, 75012, PARIS

RESTAURANT DAUMESNIL

Tres satisfaisant
139 RUE DE BERCY, 75012, PARIS

RESTAURANT LE CLUB

Satisfaisant
139 RUE DE BERCY, 75012, PARIS

LA TERRASSE

A ameliorer
1 PLACE LACHAMBEAUDIE, 75012, PARIS

SAS KUNA

Satisfaisant
Place de la Fontaineaux Lions, Parc de la Villette, 75012, PARIS
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L'hygiène alimentaire à Paris 12

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Paris 12 font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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