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Restaurants à Paris 1

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Paris 1. Données officielles issues des contrôles DGAL.

16 033

établissements référencés

SUSHI RAINBOW

Satisfaisant
18 RUE DAVAL, 75011, PARIS 11

JULHES PARIS

Satisfaisant
54 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, PARIS

SOCIETE RESTAURATION DU 135 AV MALAKOFF

Satisfaisant
135 AVENUE DE MALAKOFF, 75016, PARIS

LE 16EME

Tres satisfaisant
18 RUE BELLES FEUILLES, 75016, PARIS

CHEZ ANTON

Tres satisfaisant
74 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, PARIS 17

FOOD FIGHTER

Tres satisfaisant
154 BOULEVARD MACDONALD, 75019, PARIS

CARIBEEAN PARIS

Satisfaisant
333 RUE DE BELLEVILLE, 75019, PARIS 19

L.NAN

Tres satisfaisant
15 RUE DE MONTREUIL, 75011, PARIS

GREECE 46

Tres satisfaisant
352 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

ARTHE

Tres satisfaisant
27 RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, PARIS
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L'hygiène alimentaire à Paris 1

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Paris 1 font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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