Restaurants à Moustoir-Ac
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Moustoir-Ac. Données officielles issues des contrôles DGAL.
5
établissements référencés
ETABLISSEMENTS LE GAL
SatisfaisantRLP 56
Tres satisfaisantG.L.O.B.E (GASTRONOMIE LIVREE ORGANISATION BANQUET ELABORE)
SatisfaisantLES 4 SAISONS
Tres satisfaisantGAEC LE COIN DE PARADIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 5 établissements référencés à Moustoir-Ac, 5 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %). À l'échelle du département Morbihan, cette part est de 31,4 % , soit 8,6 points de moins qu'ici.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 1 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2025.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Moustoir-Ac
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Moustoir-Ac font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.