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Restaurants à Mezidon Vallee D'auge

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Mezidon Vallee D'auge. Données officielles issues des contrôles DGAL.

7

établissements référencés

S. MURAND

Satisfaisant
7 BIS RUE JULES GUESDE, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE

COADOU MALIKA

Satisfaisant
2 ROUTE DE PERCY, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE

FLORIAN GAIGNARD

Satisfaisant
21 RUE EUGENE BRUNEAU, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Satisfaisant
44 Rue de Saint Pierre sur Dives, 14340, MEZIDON VALLEE D'AUGE

BOULANGERIE VALENTINE

Satisfaisant
ROUTE DE SAINT-PIERRE-SUR-DIVES, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE

MAISON NICOLLE

Satisfaisant
10 RUE DES PERELLES VIEUX-FUME, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE

EHPAD ANAIS DE MEZIDON VALLEE D'AUGE

Satisfaisant
RUE LA BRUYERE, 14270, MEZIDON VALLEE D'AUGE
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L'hygiène alimentaire à Mezidon Vallee D'auge

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Mezidon Vallee D'auge font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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