Ville

Restaurants à Matha

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Matha. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Matha

THAMA

Tres satisfaisant
ALLEE DE LA CROIX BECQUET, 17160, MATHA

LA BERGERIE

Satisfaisant
LA BERGERIE, 73620, HAUTELUCE

BOULEVARD BEIRUT

Satisfaisant
AV MAURICE BERTEAUX, 78300, POISSY

BOUTSOQUE BRIGITTE

Tres satisfaisant
rue de caron, 10500, MATHAUX

AU CAP NATH

Satisfaisant
41 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 17000, LA ROCHELLE

BOUCHERIE MATHALOU

Tres satisfaisant
104 TOUR DE VILLE, 47150, MONFLANQUIN

SAGAR MATHA

Satisfaisant
2 RUE FRANCOIS MOUTHON, 75015, Paris 15e Arrondissement

LES BEELLES DE LUCELANS

Tres satisfaisant
Hameau de Lucelans, 25700, Mathay

GORIOUX LUCA

Satisfaisant
3 RUE DE L'INDUSTRIE, 17160, Matha

SARL CHRISTI'S PUB

Tres satisfaisant
1367, Rue du Pont, 25700, Mathay
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L'hygiène alimentaire à Matha

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Matha font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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