Ville

Restaurants à Maintenon

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Maintenon. Données officielles issues des contrôles DGAL.

22

établissements référencés

CAFE DE PARIS

Satisfaisant
CAFE DE PARIS, 28130, MAINTENON

COEURET BRUNO

Tres satisfaisant
BOUCHERIE DU CHATEAU, 28130, MAINTENON

PIEAU PATRICE

A ameliorer
13, Place Aristide Briand, 28130, MAINTENON

RESIDENCE DE MAINTENON

Satisfaisant
RESIDENCE DE MAINTENON, 78590, NOISY LE ROI

PIZZARIA

Satisfaisant
4 RUE SAINT PIERRE, 28130, MAINTENON

BOL O

A ameliorer
1 PLACE NOE ET OMER SADORGE, 28130, MAINTENON

RELAIS DU CHATEAU

Satisfaisant
11 PLACE ARISTIDE BRIAND, 28130, MAINTENON

EHPAD MADELEINE QUEMIN

Tres satisfaisant
12, rue des Georgeries, 28130, MAINTENON

COLLEGE JEAN RACINE

Tres satisfaisant
Rue du Docteur Raffegeau, 28130, MAINTENON

STAR PIZZA

Satisfaisant
4 BOULEVARD CLEMENCEAU, 28130, MAINTENON
Voir tous les restaurants à Maintenon

L'hygiène alimentaire à Maintenon

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Maintenon font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Eure-et-Loir Tous les départements