Ville

Restaurants à Lezan

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lezan. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

MARCON CELINE

A ameliorer
10 B PL DE L EGLISE, 30350, MOULEZAN

CAFE DE LA POSTE

A ameliorer
PLACE DU PIGEONNIER, 30350, MOULEZAN

BOULANGERIE PATISSERIE LEDEME

Satisfaisant
LES EUCHERTS, 73700, MONTVALEZAN

CLBB

Tres satisfaisant
CLBB, 30350, LEZAN

FERME DE LA ROCHE LEZAN

Tres satisfaisant
Le Pré Perron, 39170, LAVANS LES ST CLAUDE

CARREFOUR MONTAGNE

Tres satisfaisant
704 RTE DU COL DU PETIT SAINT BERNARD LA, 73700, MONTVALEZAN

PONTHIEU JEAN-MICHEL

Satisfaisant
CHEZ ROBERT, 73700, MONTVALEZAN

LA FERME DE VILLEZANGES

Tres satisfaisant
7 DOMAINE DE SAINT LEU, 94520, Périgny

L'ALEZAN

Tres satisfaisant
L'ALEZAN, 61000, Alençon

MAIRIE COMMUNE DE MONTVALEZAN

Tres satisfaisant
Route du Gollet, 73700, Montvalezan
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L'hygiène alimentaire à Lezan

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lezan font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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