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Restaurants à Lescheraines

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lescheraines. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

BOULANGERIE RIVELA

Satisfaisant
38 PL JEAN MOULIN, 73340, LESCHERAINES

DESTINATIONS BAUGES

Satisfaisant
Base de loisirs, 73340, Lescheraines

MAIRIE COMMUNE DE CRUSEILLES

A ameliorer
camping les iles du Chéran, 73340, Lescheraines

UNION FRANCO BELGE LUX JEUNESSE ADVENTISTE

Tres satisfaisant
Les Îles du Chéran, 73340, Lescheraines

MAIRIE COMMUNE DE SAILLY SUR LA LYS

Tres satisfaisant
camping l'île du chéran, 73340, Lescheraines

CHALET LA GROLLE

Tres satisfaisant
24 RUE DU PLAN D'EAU, 73340, Lescheraines

MAJ

Satisfaisant
LES ILES DU CHERAN, 73340, Lescheraines

COOPERATIVE LAITIERE DE LESCHERAINES

Tres satisfaisant
73340, Lescheraines

BOUCHERIE DE LESCHERAINES

Tres satisfaisant
Le Pont, 73340, Lescheraines

HINNIGER MICHEL

A ameliorer
RTE DE CHEZ LOVAT, 73340, Lescheraines
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L'hygiène alimentaire à Lescheraines

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lescheraines font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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