Restaurants à Les Arcs
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Les Arcs. Données officielles issues des contrôles DGAL.
40
établissements référencés
CROQ'RICHARD
SatisfaisantLA GLYCINE
SatisfaisantBILLARD 83
SatisfaisantWOK STREET LES ARCS
Tres satisfaisantLIDL
SatisfaisantMC DONALD'S
Tres satisfaisantNEW BRASSERIE DES SPORTS
SatisfaisantLES FRANGINS 44
SatisfaisantCHEZ THEO
SatisfaisantED
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 40 établissements référencés à Les Arcs, 40 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 23,8 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %). À l'échelle du département Var, cette part est de 39,2 % , soit 18,3 points de moins qu'ici.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 25 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30 % en 2025 à 13,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Les Arcs
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Les Arcs font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.