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Restaurants à Le Porge

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Le Porge. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

NIANNING

Satisfaisant
35 Avenue de l'Océan, 33680, LE PORGE

BLONDEL REMY

Tres satisfaisant
140 D AVENUE DU BASSIN D'ARCACHON, 33680, LE PORGE

TYPOLIA-BAR

Satisfaisant
6 LE GRESSIER PORGE OCEAN, 33680, LE PORGE

EDEN BAR

Satisfaisant
ROUTE DE LA JENNY, 33680, LE PORGE

LILOU MARIE

Satisfaisant
35 AVENUE DE L'OCEAN, 33680, LE PORGE

COTTIN EDOUARD

Satisfaisant
35 AV DE L OCEAN, 33680, LE PORGE

BESSIERE SEVERINE

Satisfaisant
8 CHE DE CRASTE NEUVE, 33680, LE PORGE

FROMAGES & CHARCUTAILLES

Tres satisfaisant
63 AV DE BORDEAUX, 33680, LE PORGE

CAMPING MUNICIPAL LA GRIGNE

Satisfaisant
35 avenue de l'Océan, 33680, LE PORGE

BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PORGE

Satisfaisant
61 AVENUE DE BORDEAUX, 33680, Le Porge
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L'hygiène alimentaire à Le Porge

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Le Porge font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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