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Restaurants à Le Bourget Du Lac

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Le Bourget Du Lac. Données officielles issues des contrôles DGAL.

8

établissements référencés

BOULANGERIE CLARET PASCAL

Satisfaisant
108 ROUTE DE CHAMBERY, 73370, LE BOURGET DU LAC

ATMOSPHERES

Satisfaisant
618, route des Tournelles, 73370, LE BOURGET DU LAC

SARL MACHA

Satisfaisant
PIZZERIA LA CASA, 73370, LE BOURGET DU LAC

L'INSEEC CAFE

Satisfaisant
L INSEEC CAFE, 73370, LE BOURGET DU LAC

SARL THEVENIN

Satisfaisant
HOTEL DU LAC, 73370, LE BOURGET DU LAC

BAR BRASSERIE LE PRIEURE

Satisfaisant
105 ROUTE DE CHAMBERY, 73370, LE BOURGET DU LAC

MINOTERIE DEGRANGE (MINOTERIE DEGRANGE)

Tres satisfaisant
LES MOULINS, 73370, LE BOURGET DU LAC

YACHT CLUB CHAMBERY LE BOURGET DU LAC

Tres satisfaisant
223 AV ERNEST COUDURIER, 73370, Le Bourget-du-Lac
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L'hygiène alimentaire à Le Bourget Du Lac

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Le Bourget Du Lac font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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