Ville

Restaurants à Lapalisse

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lapalisse. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

TVE LOGISTIQUE

Tres satisfaisant
ZI BELLEVUE, 03120, LAPALISSE

BOUCHERIE MA FRANCE NATURE LAPALISSE - BOUCHERIE MFN LAPALISSE

Satisfaisant
14 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 03120, LAPALISSE

L'AIRE DES VERITES

Satisfaisant
ZAC LES PRES DE LA GRAND ROUTE, 03120, LAPALISSE

TRADIVAL

Satisfaisant
ROUTE DE JALIGNY, 03120, LAPALISSE

MNB

Satisfaisant
12 RUE PRESIDENT ROOSEVELT, 03120, LAPALISSE

TURPIN

Satisfaisant
13 RUE WINSTON CHURCHILL, 03120, LAPALISSE

COLLEGE LUCIEN COLON

Tres satisfaisant
avenue du 8 mai 45, 3120, Lapalisse

ETS HEBERG PERSONNES AGEES DEPENDANTES

Satisfaisant
avenue du 8 mai 1945, 3120, Lapalisse

FONT LAPALISSE ANDRE CYRIL

Tres satisfaisant
REFUGE DE LA SOULA, 65510, LOUDENVIELLE

LES DELICES DU FOURNIL (BOUCAUD FRANCK)

Satisfaisant
15 PL DE LA REPUBLIQUE, 03120, LAPALISSE
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L'hygiène alimentaire à Lapalisse

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lapalisse font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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