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Restaurants à La Fouillouse

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à La Fouillouse. Données officielles issues des contrôles DGAL.

15

établissements référencés

PACIFIC

Tres satisfaisant
251 ROUTE DEPARTEMENTALE 1082, 42480, LA FOUILLOUSE

LA FERME DE ROLBEC

Satisfaisant
Rolbec, 42480, LA FOUILLOUSE

MAIRIE COMMUNE DE LA FOUILLOUSE

Satisfaisant
POLE ENFANCE - RUE ST JUST, 42480, La Fouillouse

LE JARDIN DES ECUREUILS

Satisfaisant
33 RUE DE SAINT JUST, 42480, La Fouillouse

ASSOCIATION ESCAL

Satisfaisant
2, allée du Moulin Saint Paul, 42480, La Fouillouse

LE BISTRO AMERICAIN

Satisfaisant
8 Impasse Saint Exupery, 42480, La Fouillouse

SARL FERME BERTHOLET

Satisfaisant
LES PERROTINS, 42480, La Fouillouse

CHEZ THIERRY ET MARIELLE

Satisfaisant
17 RUE DE LA CROIX DE MISSION, 42480, La Fouillouse

LE 82

Satisfaisant
1 CHE DE LA GRAND FONT, 42480, La Fouillouse

DELICES ET GOURMANDISES

Satisfaisant
17 RUE CROIX DE MISSION, 42480, LA FOUILLOUSE
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L'hygiène alimentaire à La Fouillouse

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de La Fouillouse font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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