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Restaurants à La Chambre

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à La Chambre. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

BOUCHERIE MESTRE DV

Satisfaisant
459 GRANDE RUE, 73130, LA CHAMBRE

MADELEINE

A ameliorer
337 GRANDE RUE, 73130, LA CHAMBRE

AU PAIN DE LA LAUZIERE

Satisfaisant
38 PL DU MARCHE, 73130, LA CHAMBRE

AUX DELICES DES BERGERS

Satisfaisant
710 Grande Rue, 73130, LA CHAMBRE

RESTAURANT MONT DE LA CHAMBRE

Satisfaisant
LE MAS, 73440, LES BELLEVILLE

FERME DE LA CHAMBRERIE

Tres satisfaisant
5, RUE DE LA LIBERTE, 41290, OUCQUES LA NOUVELLE

EMIN VIANDES

Satisfaisant
Avenue des Tilleuls, 73130, La Chambre

LA CHAMBRE DU MARAIS

Tres satisfaisant
85 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement

COOPERATIVE LAITIERE DE LA CHAMBRE

Tres satisfaisant
73130, La Chambre

EHPAD BEL FONTAINE

Satisfaisant
122 Rue de l'Eglise, 73130, La Chambre
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L'hygiène alimentaire à La Chambre

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de La Chambre font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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