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Restaurants à L'etoile

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à L'etoile. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à L'etoile

L'ETOILE

À améliorer
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 01300, BELLEY

GAEC DE L'ETOILE NOIRE

Très satisfaisant
1717 ROUTE DE COMBALAT, 07340, FELINES

CAFE DES GOURMETS, CAFE DE LA BOURSE, TANGO TANGO

Satisfaisant
7 RUE FERNAND PHILIPPART, 33000, BORDEAUX

L'ETOILE CAILHAU

Satisfaisant
24 PLACE DU PALAIS, 33000, BORDEAUX

BOUCHERIE L'ETOILE

À améliorer
209 AV DE VERSAILLES, 75016, PARIS

A L'ETOILE

Satisfaisant
31 RUE DU HAUT CHEMIN, 28150, YMONVILLE

L'ETOILE DE BEAUMONT

Satisfaisant
16 RUE ALBERT MAIGNAN, 72170, BEAUMONT-SUR-SARTHE

SARL L'ETOILE DU NORD

Satisfaisant
RUE DU HUIT MAI 1945, 26800, PORTES LES VALENCE

L'ETOILE MONTANTE

Satisfaisant
34 QUAI DE LA BARRIERE, 48150, MEYRUEIS

SOCIETE DE TRANSPORTS L'ETOILE ROUTIERE PAYS DE LA LOIRE

Très satisfaisant
BP 23, 72201, LA FLECHE CEDEX
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L'hygiène alimentaire à L'etoile

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de L'etoile font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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