Restaurants à Hauteluce
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Hauteluce. Données officielles issues des contrôles DGAL.
26
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à Hauteluce
ALTI'GUSTO
SatisfaisantLE 1650
SatisfaisantLA BERGERIE
SatisfaisantLES CROES DU BEAUFORTAIN
SatisfaisantSECRETS DES ALPES
SatisfaisantREST' O SAISIE
SatisfaisantCHALET ARC EN CIEL
À améliorerLE CHALET
SatisfaisantSAISIES REALISATIONS
SatisfaisantLA FROMAGERIE DU COL DES SAISIES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 26 établissements référencés à Hauteluce, 26 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Savoie, cette part est de 39 % , soit 8,2 points de plus qu'ici.
Au total, 96,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 14 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 juin 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Hauteluce
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Hauteluce font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).