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Restaurants à Ger

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ger. Données officielles issues des contrôles DGAL.

9 002

établissements référencés

BURGER NINE

Satisfaisant
15 PL DES TERREAUX, 38270, BEAUREPAIRE

BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Satisfaisant
COL DE VILLEFRANCHE, 06300, NICE

LA TABLE DU BERGER

Tres satisfaisant
89 GRANDE RUE, 73270, BEAUFORT SUR DORON

BOULANGERIE MYLANN

Satisfaisant
75 RUE BELLECOMBE, 69006, LYON

SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE FROMAGERIE LA FRUITIERE SUR LA VOIE DU SEL

Satisfaisant
RUE DU CHALET, 25270, VILLERS SOUS CHALAMONT

TABAC LES OLIVIERS JACQUELINE ET FRANCOIS

Tres satisfaisant
LD PORTO POLLO, 20140, SERRA-DI-FERRO

BOULANGERIE PATISSERIE FLORIANE ET DAVID BRICE

Satisfaisant
32 RUE DU GENERAL LECLERC, 67570, LA BROQUE

BOULANGERIE DE LA MARTINIERE

Satisfaisant
24 RUE DE LA MARTINIERE, 69001, LYON

ALLARD SARL

Tres satisfaisant
2 RUE CHAUSSEE SAINT-PIERRE, 49100, ANGERS

OPAINS

Satisfaisant
46 RUE JULES GUESDE, 63360, GERZAT
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L'hygiène alimentaire à Ger

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ger font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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