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Restaurants à Four

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Four. Données officielles issues des contrôles DGAL.

4 083

établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à Four

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
21 RUE D'ALGERIE, 69001, LYON

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
CARREFOUR CITY, 06240, BEAUSOLEIL

FOURNIL BAUER

Satisfaisant
107 RUE DU DOCTEUR BAUER, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE FOURNIL DE ST GERY

Satisfaisant
171 AV EDOUARD HERRIOT, 46000, CAHORS

LE FOURNIL DU CHEMIN

Satisfaisant
LE BOURG, 43580, SAINT PRIVAT D'ALLIER

FRITERIE FRANCO-BELGE

Satisfaisant
9 PLACE DE L'ERMITAGE, 77000, MELUN

CARREFOUR

Très satisfaisant
CHE DEPARTEMENTAL 83, 66530, CLAIRA

CARREFOUR CITY

Très satisfaisant
4 RUE SOLDAT BELLON, 83400, HYERES

AU FOURNIL DE SAM & BETTY

Satisfaisant
58 RUE BOULBONNE, 09270, MAZERES

CARREFOUR EXPRESS

Satisfaisant
23 RUE DE LA MAIRIE, 69210, LENTILLY
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L'hygiène alimentaire à Four

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Four font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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