LE FOURNIL DE ST GERY CAHORS : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

40129539900059

Département

Lot

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
26-050185-1	22 avril 2026	À améliorer	Mise en demeure	Plainte / Signalement
25-038514-1	26 mars 2025	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle

À propos de LE FOURNIL DE ST GERY

LE FOURNIL DE ST GERY est un établissement de type Métier de bouche situé au 171 AV EDOUARD HERRIOT, 46000, CAHORS à CAHORS (46000), dans le département Lot.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 85 établissements contrôlés à CAHORS, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Lot, 0,1 % des 715 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 26 mars 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 22 avril 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Cahors, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.