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Restaurants à Fleury Merogis

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Fleury Merogis. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

ESSONNE FRIGORIFIQUE

Tres satisfaisant
Zac des Radars, 91700, FLEURY MEROGIS

H MARKET

Satisfaisant
RUE CLEMENT ADER, 91700, FLEURY MEROGIS

ESPACE VOLAILLES

Satisfaisant
RUE CLEMENT ADER, 91700, FLEURY MEROGIS

ECOLE PRIMAIRE JOSEPHINE BAKER

Tres satisfaisant
RUE MARC CHAGALL, 91700, FLEURY-MEROGIS

FRANCILIA EXPRESS DRIVE

Tres satisfaisant
104 RUE EDOUARD AUBERT, 91700, FLEURY MEROGIS

GRILL FLEURY

Tres satisfaisant
145 AVENUE DU HUREPOIX, 91700, FLEURY MEROGIS

MA FLEURY MEROGIS

Tres satisfaisant
7 av des peupliers, 91700, Fleury-Mérogis

PERLE D'ASIE (HLK)

A ameliorer
RUE DU HUREPOIX, 91700, FLEURY MEROGIS

LMDT FLEURY

Satisfaisant
5 RUE DU CHENE A CHAMPAGNE, 91700, FLEURY MEROGIS

PUB FLEURY

Satisfaisant
R DU HUREPOIX, 91700, FLEURY MEROGIS
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L'hygiène alimentaire à Fleury Merogis

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Fleury Merogis font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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