Ville

Restaurants à Dreux

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Dreux. Données officielles issues des contrôles DGAL.

103

établissements référencés

Établissements à Dreux

MINUTE COCOTTE

Satisfaisant
19 RUE SAINT PIERRE, 28100, DREUX

BREUX LAURENT

Satisfaisant
11 RUE PARISIS, 28100, DREUX

MASSILIA

Satisfaisant
11 BOULEVARD HENRI IV, 28100, DREUX

EVENTAIL ASIAN FOOD

Satisfaisant
19 RUE SAINT-PIERRE, 28100, DREUX

BOULANGERIE DE LA SABLONNIERE

A ameliorer
20 RUE DE LA SABLONNIERE, 28100, DREUX

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
RUE DE LA GARENNE, 28100, DREUX

KORIAN LA ROSERAIE

Satisfaisant
8 AV DU GENERAL LECLERC, 28100, DREUX

CAMPANILE

A ameliorer
9 AVENUE WINSTON CHURCHILL, 28100, DREUX

CHRONO PIZZA

Satisfaisant
20 RUE DE LA SABLONNIERE, 28100, DREUX

BILL'S BURGER

Satisfaisant
5 RUE AUX TANNEURS, 28100, DREUX
Voir tous les restaurants à Dreux

L'hygiène alimentaire à Dreux

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Dreux font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Eure-et-Loir Tous les départements