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Restaurants à Chavagne

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chavagne. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

AU COIN DU BILLOT

Satisfaisant
1 RUE DE LA CROIX VERTE, 35310, CHAVAGNE

LA CUCINA DE FRANCOIS

A ameliorer
2 RUE DU CALVAIRE, 35310, CHAVAGNE

ARRIVE

Tres satisfaisant
ZI DE LA PROMENADE, 85250, CHAVAGNES EN PAILLERS

ADAPEI 35

Satisfaisant
Cours des Vieux Métiers, 35310, CHAVAGNE

KEV ET FRED

Satisfaisant
3 RUE DU CENTRE, 85390, CHAVAGNES LES REDOUX

AU BON PAIN

Satisfaisant
AU BON PAIN, 38230, CHARVIEU CHAVAGNEUX

REMARC 1013

Satisfaisant
10 PL DES ARCADES, 85250, CHAVAGNES-EN-PAILLERS

COLLEGE INTERNAT. CHAVAGNES EN PAILLERS

A ameliorer
96, rue du Calvaire, 85250, CHAVAGNES EN PAILLERS

CELINE LANTHEAUME

Satisfaisant
345 chemin de Chavagne, 38840, ST BONNET DE CHAVAGNE

GAEC RECONNU DE CHAVAGNE

Tres satisfaisant
Alain, REGACHE Sylvie, Chavagne, 38840, ST BONNET DE CHAVAGNE
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L'hygiène alimentaire à Chavagne

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chavagne font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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