Ville

Restaurants à Chatelain

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chatelain. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

EHPAD LA CHATELAINE

Tres satisfaisant
6 PLACE DE LA LIBERTE, 39570, MONTMOROT

LA MANDOLINE

Satisfaisant
10 PLACE DE LA HALLE, 43410, LEMPDES SUR ALLAGNON

GAEC LE PETIT BOIS BARRE

Tres satisfaisant
LE PETIT BOIS BARRE, 53200, CHATELAIN

COLLEGE DE LA VOIE CHATELAINE

Satisfaisant
13, Rue de Brienne, 10700, ARCIS SUR AUBE

RPB

Tres satisfaisant
RPB, 44160, PONTCHATEAU

COLLEGE LES CHATELAINES

Satisfaisant
CHE DU MOULIN, 78510, Triel-sur-Seine

MAISON DE RETRAITE CHATELAIN GUILLET

Satisfaisant
MAISON DE RETRAITE CHATELAIN GUILLET, 78250, Meulan-en-Yvelines

LE RELAIS DE LIGNIERES-CHATELAIN

Satisfaisant
33, Route de Normandie, 80290, Lignières-Châtelain

EARL LA FERME CHATELAIN

Tres satisfaisant
L EPINE, 73190, Puygros

SCEA CHATELAIN

Tres satisfaisant
67, rue de l'école L'épine, 10120, Saint-Germain
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L'hygiène alimentaire à Chatelain

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chatelain font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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