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Restaurants à Chateauroux

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chateauroux. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Chateauroux

BRANGEARD EMMANUEL

Satisfaisant
BOULEVARD BLAISE PASCAL, 36000, CHATEAUROUX

EXPLOITATION AGRICOLE DE LA FERME CAPRINE DES AGES

Tres satisfaisant
LES AGES, 36300, LE BLANC

BOUCHERIE ELNOUR

Satisfaisant
79 RUE DE LA CONCORDE, 36000, CHATEAUROUX

LP CHATEAUROUX

Tres satisfaisant
AV GEORGES HENNEQUIN, 36130, DEOLS

LE FOURNIL SAINT ANDRE

Satisfaisant
2 RUE COLETTE BESSON, 36000, CHATEAUROUX

LE FOURNIL SAINT ANDRE

Satisfaisant
72 AVENUE MARCEL LEMOINE, 36000, CHATEAUROUX

BAR DES ALPES

Satisfaisant
16 RUE DES AUBERGERIES, 05380, CHATEAUROUX-LES-ALPES

AUX PETITS GODON

Satisfaisant
22 RUE LES AUBERGERIES, 05380, CHATEAUROUX-LES-ALPES

CMAR CVL-CMA 36

Satisfaisant
164, Avenue J, Kennedy, 36000, CHATEAUROUX

WAFU

Satisfaisant
30 AVENUE D'OCCITANIE, 36250, SAINT-MAUR
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L'hygiène alimentaire à Chateauroux

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chateauroux font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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