Ville

Restaurants à Chateauneuf Les Martigues

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chateauneuf Les Martigues. Données officielles issues des contrôles DGAL.

8

établissements référencés

CARREFOUR CONTACT

Tres satisfaisant
CHEMIN DE PATAFLOUX, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

CILLUFFO BRIGITTE

Satisfaisant
8 Plage du Jaï, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

DIRECTION D'EXPLOITATION SUD EST

Tres satisfaisant
DIRECTION D EXPLOITATION SUD EST, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

MON BOUCHER

Satisfaisant
MON BOUCHER, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

LE CAMYON

Tres satisfaisant
44 BD DE LA VALAMPE, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

ASSOCIATION LES FAUVETTES

Satisfaisant
62 AV DU BOLMON, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

HERRMANN RICHARD

Tres satisfaisant
118 CHEMIN DE PATAFLOUX, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

MAIRIE COMMUNE DE CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

Tres satisfaisant
ZI LA VALAMPE, 13220, Châteauneuf-les-Martigues
Voir tous les restaurants à Chateauneuf Les Martigues

L'hygiène alimentaire à Chateauneuf Les Martigues

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chateauneuf Les Martigues font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Bouches-du-Rhône Tous les départements