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Restaurants à Chateau

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chateau. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

AUX SAVEURS DE CHATEAU

Satisfaisant
14 B AV JEAN JAURES, 72500, MONTVAL SUR LOIR

SOLEIL FRUITE

Tres satisfaisant
26300, CHATEAUNEUF SUR ISERE

WAFU

Tres satisfaisant
30 AVENUE D'OCCITANIE, 36250, SAINT-MAUR

THIERRY GASTRONOMIE, THIERRY ROTISSERIE,

Tres satisfaisant
ZA KROAS LESNEVEN, 29520, CHATEAUNEUF DU FAOU

LES VOLAILLES REMI RAMON

Tres satisfaisant
Zone Industrielle BP16, 53110, LASSAY LES CHATEAUX

LEYTONSTONE

Tres satisfaisant
315 PETITE ROUTE DE ROUSSET, 13790, CHATEAUNEUF-LE-ROUGE

CLEMA

Tres satisfaisant
Route de St Aubain des Chateaux, 44110, CHATEAUBRIANT

LA FABRIQUE DU CHATEAU

Satisfaisant
4 ALL DE MONTALION, 31120, ROQUETTES

THEMIS CHATEAU DRANEM

Tres satisfaisant
17 avenue de Rigny, 91130, RIS ORANGIS

GO & CO

Satisfaisant
2 CHEMIN DU BAIN DES DAMES, 16120, CHATEAUNEUF-SUR-CHARENTE
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L'hygiène alimentaire à Chateau

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chateau font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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