Restaurants à Champniers
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Champniers. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
CJ
Tres satisfaisantVOND B
SatisfaisantLE MARQUANT
SatisfaisantKFC
SatisfaisantALDI MARCHE
SatisfaisantLE BOURG
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE DU PUY DE NELLE
Tres satisfaisantMICRO CRECHES DES MONTAGNES
SatisfaisantLE JASMIN
Tres satisfaisantMA BOUTIQUE CHEZ NINI
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Champniers
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Champniers font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.