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Restaurants à Chabanais

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chabanais. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

CHEZ JOJO

Satisfaisant
1 RUE DU 8 MAI 1945, 16150, CHABANAIS

LA CHABANAISE

Satisfaisant
13 RUE DU CHATEAU MUSSET, 79180, CHAURAY

LE VIEUX MOULIN

Tres satisfaisant
Etang du Bouchaud, 16150, CHABANAIS

COLLEGE JEAN DE LA QUINTINIE

Tres satisfaisant
Rue du Collège, 16150, Chabanais

SAS PASSION D'ELEVEURS

A ameliorer
1 RUE 8 MAI 1945, 16150, Chabanais

CHABADIS SA

Satisfaisant
Le Moulin du Bouchaud, 16150, Chabanais

SARL LA BARRIERE

Satisfaisant
16 RUE DES HALLES, 16150, Chabanais

RESIDENCE LES AURES

Tres satisfaisant
RESIDENCE LES AURES, 16150, Chabanais

BOULESTEIX David (SARL)

Satisfaisant
1 RUE DU 8 MAI 1945, 16150, Chabanais

CHEZ DAVID

Satisfaisant
1 RUE DU 8 MAI 1945 CHEZ DAVID, 16150, Chabanais
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L'hygiène alimentaire à Chabanais

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chabanais font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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