Ville

Restaurants à Bu

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bu. Données officielles issues des contrôles DGAL.

5 748

établissements référencés

Établissements à Bu

INTERMARCHE

Tres satisfaisant
NOGENT DISTRIBUTION, 28210, NOGENT LE ROI

BROCA DISTRIBUTION

Satisfaisant
95 RUE DE BROCCA, 75013, PARIS

BURGER IS LOVE

Tres satisfaisant
RUE D ARTIMON, 94000, CRETEIL

FBM METAIS

Satisfaisant
3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 28410, BU

BURGER FOOD 47

Satisfaisant
31 RUE NATIONALE, 47500, MONSEMPRON LIBOS

JAPANLY

Tres satisfaisant
RUE CAP OCEAN, 33260, LA TESTE-DE-BUCH

AUCHAN CITY

Tres satisfaisant
RUE FIDELE LEHOUCQ, 59200, TOURCOING

JUIGNET CHRISTOPHE

Satisfaisant
12 AV DU SIDOBRE, 81100, BURLATS

FAMILY'S BURGER

Satisfaisant
795 AVENUE DU 19 MARS 1962, 01100, ARBENT

AU BUREAU

Tres satisfaisant
8 AVENUE DES 28 ARPENTS, 94380, BONNEUIL-SUR-MARNE
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L'hygiène alimentaire à Bu

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bu font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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