Ville

Restaurants à Brissac Loire Aubance

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Brissac Loire Aubance. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

EHPAD - CH LAYON

Satisfaisant
81, rue de Verdun, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

AU FIL DE L'O

Tres satisfaisant
2 rue des Andégaves, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

GUINGUETTE 1959

Satisfaisant
LD CHALOCHE, 49250, BRISSAC LOIRE AUBANCE

COLLEGE DE L AUBANCE

Tres satisfaisant
9 RUE VALLIERE, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

L ARBRE A PAIN

Satisfaisant
19 RUE DE LA MARNE, 49250, BRISSAC LOIRE AUBANCE

OGEC DU COLLEGE PRIVE ST VINCENT

Tres satisfaisant
5 RUE DE ROLLEE, 49320, Brissac Loire Aubance

COMMUNE DELEGUEE DE SAULGE-L'HOPITAL

Tres satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE LA CAPUCINE, 49320, Brissac Loire Aubance

EHPAD RESIDENCE PANNETIER

Tres satisfaisant
81, rue de Verdun, 49320, Brissac Loire Aubance

COMMUNE DELEGUEE DE CHEMELIER

Tres satisfaisant
1 Place Marronnier, 49320, Brissac Loire Aubance

MUTUALITE FRANCAISE ANJOU MAYENNE

Tres satisfaisant
5 IMPASSE DES HALLEBARDIERES, 49320, Brissac Loire Aubance
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L'hygiène alimentaire à Brissac Loire Aubance

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Brissac Loire Aubance font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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