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Restaurants à Bois Guillaume

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bois Guillaume. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

BAPDIS

Satisfaisant
4470 RTE DE NEUFCHATEL, 76230, BOIS GUILLAUME

AXED

Satisfaisant
600 rue Herbeuse, 76230, BOIS GUILLAUME

LEMAITRE FREDERIC

Satisfaisant
3621 RTE DE NEUFCHATEL, 76230, BOIS GUILLAUME

MARTELLUCCI BRUNO

Satisfaisant
PIANO CREPE, 76230, BOIS GUILLAUME

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
Avenue de l'Europe, 76230, BOIS GUILLAUME

GAEC DU CHAPON

Satisfaisant
3085 rue de la Haie, 76230, BOIS GUILLAUME

LA STRADA

Satisfaisant
Rte de Neufchâtel, 76230, BOIS GUILLAUME

DUBOIS GUILLAUME

Tres satisfaisant
RTE DE PAOMIA, 20130, Cargèse

SI REST COLECT ROUEN-BOIS GUILLAUME

Tres satisfaisant
26, rue Charles Cros, 76000, Rouen

BOIS GUILLAUME

Satisfaisant
LD LE BOIS GUILLAUME, 89350, Villeneuve-les-Genêts
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L'hygiène alimentaire à Bois Guillaume

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bois Guillaume font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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