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Restaurants à Bois

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bois. Données officielles issues des contrôles DGAL.

2 142

établissements référencés

PATAPAIN

Tres satisfaisant
RUE JEAN THEODORE COUPIER, 37400, AMBOISE

LA FERME

Satisfaisant
LA GRISERIE, 14130, ST GATIEN DES BOIS

FACTORY HF 2

Tres satisfaisant
AV DU GENERAL DE GAULLE, 93110, ROSNY SOUS BOIS

MAISON GAHFIF

Satisfaisant
345 AVENUE D'ARGENTEUIL, 92270, BOIS-COLOMBES

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
RUE DE LA REPUBLIQUE, 76230, BOIS-GUILLAUME

LES CAUDALIES

Satisfaisant
174 RUE DE LA REPUBLIQUE, 76230, BOIS-GUILLAUME

ECOLE ELEMENTAIRE HENRI WALLON A

Satisfaisant
48 RUE LA FONTAINE, 94120, FONTENAY SOUS BOIS

H MARKET

Tres satisfaisant
14, rue Léon Jouhaux, 93600, AULNAY SOUS BOIS

BOUTTIER SARL

Satisfaisant
3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 77590, BOIS LE ROI

BAPDIS

Satisfaisant
4470 RTE DE NEUFCHATEL, 76230, BOIS GUILLAUME
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L'hygiène alimentaire à Bois

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bois font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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