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Restaurants à Blain

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Blain. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Blain

EHPAD GIBLAINE

Tres satisfaisant
RUE ABBE GIBLAINE, 22130, CREHEN

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
7 B BOULEVARD DE LA RESISTANCE, 44130, BLAIN

FROMAGES ET SAVEURS

Tres satisfaisant
7 PLACE JEAN GUIHARD, 44130, BLAIN

CAKETUS

Satisfaisant
9 PL MICHEL COLUCCI, 54510, TOMBLAINE

CHEZ MATHURIN

Satisfaisant
4 PL SAINT EMILIEN, 44130, BLAIN

OR KEBAB

Tres satisfaisant
27 RUE DU GENERAL LECLERC, 54360, BLAINVILLE SUR L'EAU

LES CAUDALIES

Satisfaisant
229, route de Vannes, 44800, ST HERBLAIN

FLO BOULANGERIE

Satisfaisant
215 RTE DE VANNES, 44800, SAINT-HERBLAIN

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
2 RUE DES MEULES, 44130, BLAIN

MOZAR

A ameliorer
12 RUE DU TISSERAND, 44800, SAINT-HERBLAIN
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L'hygiène alimentaire à Blain

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Blain font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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